地芋豆花主要的賣點就是地芋圓,看到黃色的那顆了嗎?
外皮是地瓜圓,裡面卻是包著甜芋泥!很特別的口感,
搭著豆花吃還蠻不錯的,但內餡有點偏甜。
而地芋圓本身也不便宜,單點兩顆就要15元!
可能是製作比較複雜的關係。
另一個令人印象深刻的創意是小芋圓、小地瓜圓,
照片裡那些橘色和黃色的小球就是他們了!
看起來就是傳統芋圓的十分之一縮小版,很有趣。
總體來說味道還不錯,但豆花這類東西要做得特別突出也不容易,
所以重點應該是來嘗嘗獨家的地芋圓。
附上一張從粉絲團抓來的菜單。
《地芋豆花粉絲團》←點我跳轉
- 地址:新竹市振興路76號
- 營業時間:14:00~21:30(周一休)
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